Vanmorgen koos ik voor een lekkere gevulde havermout (met sojamelk, banaan, rozijnen, abrikozen, bosbessen, gojibessen en lijnzaad) en stukjes verse meloen!

Ijsjes eten en niet nadenken over hoe slecht ze wel niet zijn: dat deed ik gisteren! Mijn zusje maakte gisteren deze heerlijke watermeloenijsjes en het is zo onwijs simpel dat ik me afvraag waarom ik er zelf nog niet eerder op gekomen ben. Snijd grote stukken watermeloen, prik er stokjes in en leg ze een aantal uur in de vriezer totdat ze hard genoeg zijn. That's it!

Het ontbijt van vandaag bestond uit een grote kom yoghurt gemixt met een flesje biologisch acai-sap (een mix van acai-bessen, mango, banaan, ananas en druiven), stukjes gesneden banaan en een handje lijnzaad en gojibessen. Daarnaast nog een kopje witte thee met granaatappel. 

Vanmorgen maakte ik een smoothie met 2 bananen, een scheutje sojamelk, een (grote) schep biologische pindakaas en een schepje havermout. Tot slot voegde ik gojibessen en lijnzaad toe! 

I loooove zondagmorgen en I loooove pannenkoeken. Die twee gingen vanmorgen dus zonder twijfel samen. Wat waren de ingrediënten voor mijn perfecte zondagmorgen? Ik maakte het pannenkoekenbeslag met 1 banaan, 1 ei en wat havermout en bestrooide de pannenkoekjes met bosbessen en stukjes mango. En wat natuurlijk niet kon missen: een XL kop muntthee.

Vanmorgen werd ik wakker met een grote kom yoghurt gevuld met havermout, banaan, bosbessen, rozijnen en gojibessen en een kop witte thee. 

Mijn lunch van vanmiddag: salade met avocado, mozzarella, tomaatjes, verse basilicum, pijnboompitten en twee stukjes donker brood. YUM! 

Mijn lunch van vanmiddag: quinoa gevuld met tomaatjes, bosui, champignons en basilicumblaadjes. Op smaak gebracht met citroensap, olijfolie en wat zout en peper.

Mijn smoothie-ontbijt van vandaag: gemaakt met 2 bananen, 1 halve mango, een flinke scheut sojamelk en bosbessen en gojibessen on top.